Тіло білизни подовжене, сильно стисле з боків. Рот великий, нижня щелепа з горбиком, попереду на верхній щелепі є невелика виїмка для нижньощелепного горбка. Нижня щелепа довша за верхню. Спинний і анальний плавники високі, виїмчасті, хвостовий - широкий з великою виїмкою. За черевними плавниками є покритий лускою кіль. Тіло покрите дещо дрібною, щільно сидячою лускою. Спинка синювато-сірого кольору, бока світлі, черевце біле. Спинний і хвостовій плавники сірі з темними кінцями; грудні, черевні і анальний - червонуваті.


Білизна майже все літо тримається на глибоких ямах поблизу перекатів і мілин. На ямах він проводить ніч, опускаючись до дно. Вдень тримається в зоні перекатів і мілководді майже біля самої поверхні води. В похмурі прохолодні дні білизна перекочовує з поверхневих шарів води в її товщу або в придонні шари. Він часто тримається на деякій відстані від місця падіння води з гребель. Іноді в пошуках їжі білизна заходить і в тихі плеса з рідкою рослинністю. Великі білизнаи часто ведуть одиночний спосіб життя. Проте поблизу перекатів, а також нижче гребель можна спостерігати невеликі його зграйки. Кожна особина тримається проти течії, час від часу виходячи на бистрину із-за якого-небудь укриття для нападу на жертву. Одиночні особи періодично здійснюють переходи в прибережні зони мілководь, де зазвичай тримається молодь інших риб. Виявивши їх зграйку, білизна стрімко уривається в неї, круто розвертається і одночасно з великою силою б'є хвостом. В результаті цього виникає вир, в якому крутяться приголомшені рибки, що підбираються потім білизною. Під час полювання він часто вискакує
з води, а потім важко падає, піднімаючи фонтани бризок. Ще більший шум піднімається під час зграєвою полювання білизни. До складу такої зграї входять переважно великі особини. Напад на свої жертви і припинення полювання зграя здійснює одночасно, як по команді. З цього шуму і можна виявити білизни у водоймі. Він полює також за комахами, пролетающими над поверхнею води. При цьому білизна висовує з води лише голову, чується специфічний хлопок, а на поверхні води вже розходяться колоподібні хвилі, після чого він йде на інше місце.

У заплавних водоймах він зустрічається дуже рідко і лише в молодому віці.

З настанням осінніх холодів білизна йде на ями, де залягає на зимівлю, утворюючи невеликі зграї. З повеневими водами вони пересуваються для нересту на ті ж перекати, де зазвичай влітку живе білизна. Ікрометання відбувається при температурі води близько 6-10°. Ікру відкладає за один прийом на твердому кам'янистому дні або на задернованном рослинністю ґрунті. Кількість ікринок, які може відкласти самка, залежить від її розмірів. Так, в басейні верхнього Дністра у самки довжиною 18 см було виявлено близько 6 тис. ікринок, а довжиною 59 см - близько 149 тис.

Розвиток зародків білизни в нижній течії Дніпра в залежності від температури води триває протягом 1,5-2 тижнів. Довжина выклюнувшихся личинок коливається від 6 до 9 мм. До кінця року мальки виростають до 7-10 см. Іноді зустрічаються дуже великі екземпляри білизни. Наприклад, у пониззі Дніпра десятирічна білизна мала довжину 65 см і вагу 3,4 кг; в річці уж (Закарпаття) виловлена білизна довжиною 94 см і вагою понад 8 кг. Молодь білизни харчується організмами, що живуть у товщі води. Особи довжиною понад 6 см харчуються жуками, кліщами, личинками комах, а також рибами. Білизна старших вікових груп харчується переважно рибою, комахи в його харчуванні грає незначну роль. З риб в кишечнику білизни найбільш часто зустрічаються уклея і піскарі. У водосховищах і в Дніпровський-Бузькому лимані він харчується також тюлькою, атериной, судаком. У харчуванні дорослих особин спостерігається добова періодичність: найбільш інтенсивно вони харчуються і передвечірній годинник, менш інтенсивно - в середині дня.

Білизна поширена в річках, що впадають в Балтійське, Чорне, Азовське та Каспійського моря. На території України зустрічається переважно в руслах великих річок і в найбільш великих їх притоках. У гірські ділянки річок з швидкою течією не заходить, надаючи перевагу рівниним ділянкам зі спокійною течією, освоюючи як перекати, так і плеса.

Приобрести образование можно на сайте diploms-line.com недорого!